环球播报:一块牛排多少g(一块牛排大概多少克)

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最佳答案欧美国家的标准是一块牛排400g，中国的大约只有200g左右，欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，并且在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。内容摘要一块牛排多少g牛排食用肉等级规格，协会进行严格的等级规格管理，市场根据A-5、B-1等规格定价交易，用英文字母把成肉率分为三个等级A、B、C，A级成肉率最高，C级最低，数字部分根据：脂肪混杂、肉的色泽、肉质紧致和纹理、脂肪的色泽和品质4个项目分出的5个等级。

欧美国家的标准是一块牛排400g，中国的大约只有200g上下，欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是普通百姓的食用肉，牛肉则是王室贵族们的高级肉品，而且在特殊场所中供应，以突显主人高贵身份。

一块牛排多少g

牛排食用肉级别规格，协会进行严格的级别规格管理，市场根据A-5、B-1等规格定价交易，用英语字母把成肉率分为三个级别A、B、C，A级成肉率最高，C级最低，数字部分根据：脂肪掺杂、肉的色泽、肉质紧实和纹路、脂肪的色泽与质量4个项目分出的5个等级。

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组合牛排和原切牛排的味道差很多，价格也差了好几倍。一块生牛排至少30元。购买时，看配料表。如果只有“牛肉”，那就是真正的牛排。

牛排不是一块肉。它不同于中国烹饪中的炒菜。牛排的厚度太厚了。如果你的平底锅蓄热不够，导热慢，牛排一放到锅里，锅就会瞬间冷却下来。

合成牛排，牛排中最好辨认的一种类型。这种牛排往往外观一致、价格优惠、甚至产品上的脂肪都很少。但这种牛排却是通过一些部位不好的牛肉或是碎肉，加上大量的卡拉胶、TG酶等添加剂，历经机器的加工塑性、滚揉而成，一块牛排可能会有一般都是添加剂和水。

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